Vanaf 2 personen & uitsluitend op reservering via mail of telefoon. Aanvang High Wine tussen 14.00 en 15.00 uur.
Wij ontvangen u met een glas Cava & Amuse van het huis.
€29,50 p.p.
High Wine bij Vendel
Koude hapjes:
Geserveerd op een kubus:
- Citroenplukbrood – olijfolie – notenboter – dipjes
- Pappadum– geconfijte eend – truffel
- Kroepoek – tonijn – wakame
- Hartig hoorntje – geitenkaas
- Wisselend gerecht van de chef
tussendoor:
- soepje van de chef
Warme hapjes:
- Buikspek- rettich – mierikswortelhangop -dashi – zeewier
- Sliptong bagna cauda – zilte groenten – kaantjes
- Lamsfilet & stoof
- Warme chef’s special
Dessert
Dessert uitbreiding a € 5,- p.p
Dessertamuse
Wijn
Tijdens de High Wine serveren wij u twee glazen van onze geselecteerde huiswijnen naar keuze.
