Restaurant Vendel | Dineren op toegankelijke topkwaliteit

Diner

Logo

Voorgerechten

BETTINE ( GEITENKAAS ) €12
tomaten | filodeeg | bouillon

YELLOWFIN TONIJN€15
cannelloni | ponzu | bergamot

CARPACCIO€14
rucola | truffelmayonaise | parmezaan

PROEF VENDEL€15
proeverij van 4 wisselende voorgerechten

GEROOKTE ZALMFILET€12,5
parel couscous | spaghetti van courgette

Soep

SOEP VAN DE CHEF€8

TOM KHA KAI €8
glasnoedel | kip | paksoi | rode peper

BISQUE DE HOMARD €12
snijboon | rivierkreeft

 

BOVENSTAANDE SOEPEN ZIJN EVENTUEEL VEGETARISCH VERKRIJGBAAR

Warme voorgerechten

BURRATA€14,5
brioche | truffel | zoete aardappel | tomaat

SLIPTONG€14,5
bagna cauda | zilte groenten | kaantjes

BUIKSPEK€12,5
rettich | mierikswortelhangop | dashi | zeewier

Onze voorgerechten kunnen worden geserveerd met warm plukbrood citroen-zeezout
olijfolie – notenboter – dipjes 1 a 2 personen€4,95
3 a 4 personen€9,95

CHEFSMENU

(Alleen per tafel te bestellen, prijs p.p.)

3-GANGEN€39,5

4-GANGEN€44,5

5-GANGEN€52,5

6-GANGEN€59,5

Hoofdgerechten

Allergieën? Laat het uw gastvrouw/gastheer weten.

CATCH OFF THE DAY€22,5

ZEEBAARS€23,5
groene asperges | vissaus

GECONFIJTE EENDENBOUT€24,5
fettuccine | antiboise | knoflook – amandelsaus

KALFSSCHNITZEL€22,5
paddenstoel met spek & ui | jus de veau

LAMSFILET€25,5
stoof | rataouille| asperges | jus ras el hanout

TOURNEDOS€32,5
bimi | aardappel | jus szechuan

FLAT IRON STEAK€24,5
groene asperge | aardappel | zwarte knoflook

Vegetarisch

VEGGIE DISH *€19
palet van diverse seizoensgroenten

GNOCCHI*€20
spinazie | zon gedroogde tomaat | paddenstoelen

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met  een frisse salade , frites en truffelmayonaise.

Warme groenten kunt u bijbestellen
voor 2,75 per 2 personen.

Speciaal voor de Jeugd

BLACK ANGUS VENDELBURGER€18,5
rode ui | bacon | augurk | cheddar | frites

Desserts

KOKOS €8,5
pandan | sinaasappel | kataifi

PAVLOVA€8,5
kiwi | mango | witte chocolade

CITROEN-MAANZAADCAKE €8,5
lemon curd| granaatappel | citroenparels

CHOCOLADE & VANILLE€8
boeren vanille – ijs | chocolade | slagroom

PROEF VENDEL€13
proeverij van diverse desserts

VIJF KAZEN ***€14,5
diverse internationale soorten kaas

KOFFIE COMPLEET€7,5
diverse zoetigheden | koffie/thee naar keuze
special coffee +4

Cocktails & Likeuren & Digestiefs

MARSHMELLOW LEMONADE MOCKTAIL€8
aardbeien | marshmellow | ice tea peach

HONEY MULE MOCKTAIL €8
accia lentebloesem honing | ginger beer fever tree | 7 -up | schuttelaar

REBUIJTO LOW ALCOHOL€9
fino sherry | citroensap | sicilian lemonade fever tree | citroen zeste

PECHA MELBA LOW ALCOHOL€9
perzik | framboos | butterscotch zuidam likeur | munt

G & T   €11
bacur dry gin | bramen | dragonfruit | bosbes |clementine fever tree

WATERMELOEN DAIQUIRI€9
watermeloen | vodka | cranberrysap

KAHLUA MUDSLIDE€9
kahlua | mozart chocolade likeur| baileys | chocolade blossoms
chocolade blossoms

BREEZE MEDITERRANEAN€9
horchata 43 | homemade limonchello | sereh | pate au fruit

Diverse likeuren vanaf€4,25

Martha’s port ( tawny | 10 |20 | 30 jaar ) vanaf €4,5

Cognac’s vanaf€6

Single Malt whisky’s vanaf€8

Dessertwijnen

DONA DULCE€5
Spanje | moscatel

CASA SILVA€5
Chili | gewürztraminer | semillion

MARQUES DEL REAL TESORO€5
Spanje | pedro ximénez

LEGERMULLER EISWEIN€5,5
Duitsland | riesling

ELYSIUM€6
U.S.A. | Black muscat

* = Vegetarisch
** = Glutenvrij
*** = Lokaal product
**** = Biologisch