Restaurant Vendel | Dineren op toegankelijke topkwaliteit

Diner

Logo

Voorgerechten

onze keuken is van dinsdag t/m zaterdag van 11.30 tot 21.30 uur, en op zondag vanaf 13.00 tot 21.30 uur geopend.

ZOMERSE SALADE€9,5
serranoham | mozzarella | avocado | olijf

CARPACCIO€11,5
rucola | truffelmayonaise | parmezaan

OPEN RAVIOLI€12
gamba | rilette eend | mango

TONIJN**€13,5
sesam | cherry tomaat | wasabi

STEAK TARTAAR€12,5
kwartelei | zuurtjes | mosterd

PROEF VENDEL€13,5
serranoham | mozzarella | avocado | olijf

VEGGIE TARTAAR*€9,5
watermeloen | feta | hangop

Soep

SOEP VAN DE CHEF€6,5
van het chef’s menu

KREEFTENSOEP€8,5
rivier kreeft | rouille

THAISE KOKOSSOEP**€7,5
taugé | bosui | gamba

Warme voorgerechten

KWARTEL**€12
kwartelei | doperwt | pancetta

COQUILLE**€13
komkommer | hazelnoot| citrus

Onze voorgerechten worden geserveerd met ambachtelijk brood met gezouten boter & olijfolie

CHEF’S MENU

(Alleen per tafel te bestellen, prijs p.p.)

3-GANGEN€32,5

4-GANGEN€37,5

5-GANGEN€42,5

6-GANGEN€47,5

Hoofdgerechten

Allergieën? Laat het uw gastvrouw/gastheer weten.

KALFSSCHNITZEL€19,5
paddenstoel | asperge | jus de veau

EENDENBORST*** **€22,5
seizoensgroenten | pommes fondant | eigen jus

FLAT IRON STEAK€23
prei | kool | polenta | jus harissa

SIGNATURE DISH€22,5
verrassingsgerecht van onze chef-kok

TOURNEDOS **€26,5
knolselderij | bospeen | rode wijnsaus

ZEEBAARS**€21,5
asperge | tomaten salsa | zeekraal

ZALMFILET€22
kruidenkorst | fettucini | kreeftensaus

BOUILLABAISE**€22,5
zeebaars | tonijn | zalm | coquilles | gamba

Vegetarisch

CHEF’S VEGGIE DISH * €18,5
palet van diverse seizoensgroenten

GNOCCHI * €18,5
spinazie | pijnboompitten | truffel | citroen

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, truffelmayonaise en verse salade.

Extra warme groenten kunt u bijbestellen
voor 2,75 per 2 personen.
De overige garnituren worden kosteloos aangevuld.

Speciaal voor de Jeugd

BLACK ANGUS VENDELBURGER€14,5
rode – ui | bacon | augurk | cheddar

Desserts

CRÈME BRÛLÉE  €8
sinaasappel | kardemom | vanille-ijs

PURE CHOCOLADE€8,5
yuzu | hazelnoot | yoghurtijs

VERS FRUIT€7,5
aardbeienijs | slagroom

VANILLE & CHOCOLADE ***€7,5
boeren vanille-ijs | chocolade | slagroom

PAVLOVA€8
aardbei| merenque | basilicum | room

MOJITO€8
cremeaux | limoen | witte chocolade

PROEF VENDEL DESSERT€11
diverse desserts

VIJF KAZEN ***€12,5
diverse soorten kaas | notenbrood | vijgenjam

KOFFIE COMPLEET€7
zoetigheden | koffie naar keuze
special coffee +4

Cocktails & Digestiefs

VIRGIN COLADA ALCHOLVRIJ €6
ananassap | mango | kokos | zuurstok

GIN TONIC | SPRING ALCOHOLVRIJ €6
gin sin | framboos | rozemarijn | jeneverbes | fever tree aromatic

PINK SUMMER LOW ALCOHOL€8
rose port | watermeloensap | blauwe bes | munt | limoen

GIN TONIC | SPRING STYLE€9
gin Mare | framboos | rozemarijn | limoen | fever tree mediterranean

STRAWBERRY DAIQUIRI€8
drunken mel caramel vodka | frozen aardbeien | aardbei siroop

IRISH SPRING SOUR€8,5
whisky | citroen | cranberrysap | rode bessen

Diverse likeuren vanaf€4

Cognac’s vanaf€5,5

Single Malt whisky’s vanaf€7,5

Dessertwijnen

FUSTA NOVA€5
spanje | moscatel

LUIGI BOSCA€5
argentinië | gewürztraminer

SOL DE MALAGA€5
spanje | pedro ximénez | moscatel

FONT SANTE€5
frankrijk | muscat de beaumes de venise

QUINTA DO QUETZAL€5
portugal | rich red

DOW’S PORT vanaf: €3,5
portugal | tawny | 10 | 20 | 30

* = Vegetarisch
** = Glutenvrij
*** = Lokaal product
**** = Biologisch

Lunchkaart Arrangementen