Proef Vendel Dinch - Restaurant Vendel

Proef Vendel Dinch

Logo

PROEF VENDEL DINCH

Proef Vendel “Dinch” is van 13.00 uur tot 17.00 uur, en mogelijk vanaf 20 personen
(Op zondagen vanaf 30 personen)

€ 34,50 p.p.

Ontvangst
Prosecco (of alcoholvrije suggestie)
Gevogelte bouillon – bosui

Koud
Ambachtelijk stokbrood – licht gezouten roomboter – olijfolie
Ceasar salad – romaine sla – kip – bacon – kwartelei
Seasalad – gerookte zalm – forel – Noorse garnalen – makreel
Rundvleessalade – Charcuterie – Ardennerham – Coppaham – Spianata
Diverse soorten rauwkost en groene salades

Warm
Gepelde gamba’s uit de wok
Filets van witvis uit de oven – lente-ui
Procureur – mosterdsaus – peterselie
Saté van kippendijen – atjar
Getrancheerde beenham uit het Veense binnenveld – saus van honing & mosterd
Lintpasta – olijfolie – verse kruiden – citroen
Ambachtelijke frites – truffelmayonaise

Dessert
Diverse roomijstaarten
Huisgemaakte dessertmousse
Vers fruitsalade
Warme appelcrumble
Slagroom

Drankenarrangement Dinch: + € 17,50 p.p.
(Drankjes goed verzorgd incl. buitenlands, huiswijnen en gekoeld water)

Neem contact op