Lunch & Brunch

Voor al uw gasten op 1 bord geserveerd:
amuseglaasje met dagsoep & 3 mini broodjes carpaccio – gerookte zalm – garnalenkroketje

Luxe belegde sandwiches gerookte zalm – brie – serranoham – jonge kaas
(incl. koffie & thee, jus d’orange, melk, karnemelk, gekoeld water)

Eventueel ter aanvulling:

Dagverse soep€ 5,00
Broodje kalfskroket van Dobben€ 2,75
Quiche Lorraine€ 2,75
Vers fruitsalade€ 3,75

Dagverse soep uitgeserveerd

Sandwiches gerookte zalm – brie – carpaccio – serranoham – jonge kaas

Ceasar salad – kip – bacon – kwartel ei

Seasalad – zalmsalade –  huisgerookte zalm – makreel –  Noorse garnalen – forel

Quiche Lorraine

Getrancheerde beenham uit de vallei met honing-tijmsaus

Roerei met gerookte zalm

Jus d’orange – melk – karnemelk – gekoeld water

Vers fruitsalade & huisgemaakte dessertmousse

Kopje koffie / thee met friandise  ter afsluiting