Lunch

Logo

Ambachtelijk brood (bruin of wit)

2 KALFSKROKETTEN VAN DOBBEN€7,5
dijon mosterd

WARME BRIE * €7,5
honing – walnoten

UITSMIJTER VAN BIOLOGISCHE EITJES ****€8,5
kaas, ham of spek

CARPACCIO VAN HOLLANDS RUND€9
rucola – oude kaas – pittenmix – truffelmayonaise

OMELET VAN BIOLOGISCHE EITJES ****€9,5
ham & champignons of gerookte zalm

Clubsandwich BLT€10,5
gegrilde kip – bacon – kruidensla – frites

HUISGEROOKTE ZALM **€11,5
gegrilde kip – bacon – kruidensla – frites

SEA SANDWICH€12,5
gerookte zalm – forel – kreeftenstaartjes – wasabimayonaise

Soep

SOEP VAN DE DAG **€5

DOPERWTENSOEP * **€5
feta – mint

TOMATENSOEP * ** €5
crème fraîche – basilicum

Onze soepen worden geserveerd met ambachtelijk brood met gezouten boter & olijfolie

Lunchgerechten

PROEF VENDEL LUNCH€12,5
broodje carpaccio – broodje gerookte zalm – mini broodje garnalenkroket – dagsoepje

Steak tartaar van MRY rund€12,5
gefrituurd kwartelei – aceto – caponata van aubergine

GEGRILDE SATÉ VAN KIPPENDIJEN€12,5
skin–on-frites – truffelmayonaise

BLACK ANGUS HAMBURGER€13,5
skin-on-frites – truffelmayonaise

Salades

(meerprijs als maaltijdsalade 4,-)
SALADE GEGRATINEERDE GEITENKAAS * €9,5
gefermenteerde biet – appel – amandel

SALADE KROKANT GEBAKKEN OUDE KAAS * ** €9,5
mesclun – mosterd – augurk

SALADE CAESAR ** €10,5
gegrilde kip – bacon – ei – ansjovis – Parmesan

SALADE GESCHROEIDE GAMBA’S ** €11,5
licht pittig – groene curry – tomaat

SALADE LAUWWARME TONIJN ** €12,5
wakame – wasabicrème – radijs

SEA SALAD **€12,5
huisgerookte zalm – gamba’s – rivierkreeftjes – forel

* = Vegetarisch
** = Glutenvrij
*** = Lokaal product
**** = Biologisch

Dinerkaart Arrangementen