Diner

Logo

Voorgerechten

onze keuken is van dinsdag t/m zaterdag van 11.30 tot 21.30 uur, en op zondag vanaf 14.00 tot 21.30 uur geopend.

CAESAR SALADE **€10,5
gegrilde kip – bacon – ei – ansjovis – Parmesan

CARPACCIO **€11
rucola – pijnboompitten – Parmesan – truffelmayonaise

STEAK TARTAAR VAN HET MRY RUND€12,5
gefrituurd kwartelei – caponata van aubergine – aceto – sjalot

HUISGEROOKTE ZALM ** €11,5
artisjok – groene asperge – Granny Smith – knolselderij – wasabicrème

SEA SALAD ** €12,5
huisgerookte zalm – tonijn – rivierkreeftjes – gamba’s

SALADE GEGRATINEERDE GEITENKAAS * **€9,5
gefermenteerde biet – appel – amandel

PROEF VENDEL€12,5
proeverij van 4 kleine voorgerechten

Soep

DOPERWTENSOEP * ** €5
feta – mint

TOMATENSOEP * ** €5
crème fraîche – basilicum

SOEP VAN DE DAG **€5
dagelijks wisselende soep

Warme voorgerechten

GELAKT BUIKSPEK VAN DE GREEN EGG ** €12,5
gerookte paling – gele paprika – komkommer – citroenmayonaise

GESCHROEIDE GAMBA’S ** €11,5
licht pittig – groene curry – tomaat

KROKANT GEBAKKEN OUDE KAAS * €9,5
mesclun – mosterd – augurk

Onze voorgerechten worden geserveerd met ambachtelijk brood met gezouten boter & olijfolie

Hoofdgerechten

Allergieën? Laat het uw gastvrouw/gastheer weten.

RACK VAN BELGISCH PIÉTRAIN VARKEN **€18,5
ratatouille – jus van rozemarijn

KALFSSCHNITZEL€19,5
bospaddenstoelen – kalfsjus

LAMSZADELFILET€22,5
crème van snijboon – gegrilde asperge – briwat van lam – eigen jus

BLACK ANGUS RIBEYE ** €23,5
crème van ui – aardappelgratin – asperge – jus

TOURNEDOS **€23,5
rode wijn – zilveruitje – snijboon

GEBAKKEN ZALMFILET ** €19,5
bataatcrème – prei – courgette – mosterdschuim

DORADE ROYALE ** €20,5
spinazie – gegrilde aardappel – wortel – schuim van knoflook

BOUILLABAISSE ** €21,5
dorade – kokkels – tonijn – scheermesjes – saffraan – aardappel – rouille

Vegetarisch

PASTA FETTUCCINE * €17,5
ei – truffel – tomaat – knoflook – Parmesan

RISOTTO * €18,5
Paddenstoel – schuim van Parmesan – gezouten citroen

CHEF’S MENU

(Alleen per tafel te bestellen, prijs p.p.)

3-GANGEN€29,5

4-GANGEN€34,5

5-GANGEN€39,5

Bij onze hoofdgerechten serveren wij skin-on frites, truffelmayonaise en verse salade. Warme groentengarnituur wordt op het bord geserveerd. U kunt extra warme groenten bijbestellen voor 2,75 per 2 personen. De overige garnituren worden kosteloos bijgevuld.

Desserts

VANILLE & CHOCOLADE ** *** €6,5
ijs van “Boerderij De Kleine Hope” – slagroom

VERS FRUIT **€6,75
frambozenijs – slagroom

CRÈME BRÛLÉE ** €7
tonkaboon – vanille-ijs

PANNA COTTA LIMONCELLO€7,5
verse frambozen – frambozenijs – chocolade – mint

AARDBEIEN ROMANOFF€8
granité wodka – schuim van komkommer – crumble

GATEAU CHAUD€8,5
warm lopend chocoladetaartje – gezouten karamel – citrus – tuille

KAASPLANKJE €9
verschillende soorten kaas met notenbrood en vijgenjam

PROEF VENDEL DESSERT€9,5
samenstelling van diverse zoete desserts

ZOET BIJ DE KOFFIE €5,5
zoetigheden en luxe bonbons

Cocktails

APEROL SPRITZ €6,95
Aperol – prosecco – sinaasappel – sourcy

GIN – TONIC “PERFECT SERVE” €6,95
Bobby’s Gin – fever tree tonic – citroengras – kaneel

LIMONSECCO “CAVA”€6,95
Limoncello – MVSA Cava brut nature – framboos

MOSCOW MULE “COPA STYLE”€6,95
Tito’s Vodka – old Jamaica gingerbeer – limoen – munt

AMARETTO SOUR “COPA STYLE”€6,95
Disaronno – citroen – sinaasappel – kaneel

MOJITO “CLASSIC CUBAN” €7,95
Bacardi Reserva – limoen – munt – rietsuiker

Diverse likeuren vanaf 3,25
Calvados, Armagnac & Cognac vanaf 5,95
Diverse Single malts vanaf 6,95

Koffie specials

Geserveerd met huisgemaakte friandise

IRISH COFFEE€6,75
Ierse whiskey

FRENCH COFFEE€6,75
Grand Marnier

ITALIAN COFFEE€6,75
Amaretto

BRASIL COFFEE€6,75
Tia Maria

D.O.M. COFFEE€6,75
D.O.M. Benedictine

* = Vegetarisch
** = Glutenvrij
*** = Lokaal product
**** = Biologisch

Lunchkaart Arrangementen